Вакуумный упаковщик от немецкого  бренда Silvercrest – практичное и функциональное устройство, которое пригодится в каждом доме. Вакууматор обладает множеством полезных функций, которые сделают его незаменимым прибором на вашей кухне.

Основные особенности:

• предназначен для вакуумирования и запечатывания пакетов.
• идеально подходит для приготовления sous-vide – кулинарного направления в гастрономии для гурманов
• Съемный поддон для жидкости можно мыть в посудомоечной машине.
• для стандартных пакетов с гофрированной пленки максимальной шириной 30 см.
• подключение к внешнему вакуумному закрытию контейнеров и мешков вакуумным клапаном
• В комплект входит запасное уплотнение , 1 рулон пленки длиной 3 м  и 3 адаптера для вакуумных клапанов (рулоны пленки можно заказать дополнительно)
• Функция «Влажное и сухое» сохраняет продукты влажными.
• Функция «Мягкая» для деликатных продуктов.
• Рулоны пленки, не содержащие BPA, пригодны для использования в микроволновой печи (макс. до 70°C)
• Сигнальные лампы контролируют процесс вакуумирования и сварки.
• практичное сокрытие кабеля
• противоскользящие ножки
• совместим с аксессуарами, доступными на рынке, например, брендов Caso и Foodsaver
  

Многофункциональное устройство

Вакуумный упаковщик Silvercrest имеет 5 вариантов работы, благодаря чему его можно использовать в очень широком спектре применений.

Функции:

• Влажный  – предназначен для влажных продуктов.
• Мягкая  – предназначена для продуктов, чувствительных к давлению.
• Вакуумный  - предназначен для контейнеров и мешков с соединением для всасывания воздуха.
• Сварка   - предназначена для сварки пленки/пакета без удаления воздуха.
• Сварка  вакуум   - предназначена для сварки и удаления воздуха из пленки/пакета.

Чистые и полезные продукты

Герметично упакованные продукты защищены от переносимых по воздуху частиц пыли и микроорганизмов, включая микробы и споры плесени. Особенно это важно для продуктов, которые могут быстро испортиться.

Вы можете вакуумировать:

• мясо и мясное ассорти
• рыба
• овощи и фрукты
• сыры
• продукты питания, предназначенные для заморозки
• деликатесы и блюда, приготовленные на потом
• другие продукты, не только продукты питания

Свежесть и вкус надолго

Хранение продуктов в герметичных пакетах позволяет продлить их свежесть как минимум на несколько дней дольше в случае продуктов, хранящихся в холодильнике, и на несколько месяцев в случае замороженных продуктов. Без доступа воздуха пища сохраняет свою пищевую ценность и витамины (процесс их окисления происходит значительно медленнее), а также вкус и запах.

Приготовление су-вид

Используя упаковщик Silvercrest, вы можете удобно готовить блюда су-вид и наслаждаться их вкусом и питательной ценностью. Приготовление су-вид предполагает термическую обработку продуктов, упакованных под вакуумом. Главное преимущество – сохранение большего количества витаминов и микроэлементов благодаря использованию более низких температур, чем при запекании и жарке, а полезные вещества не растворяются в воде и не испаряются, как при варке.

Для дома и не только

Вакуумная упаковочная машина Silvercrest может работать не только с бытовой техникой. Его с успехом можно использовать в мясном, рыбном или продуктовом магазине, на торговом стенде, а также в заведениях общественного питания. Кроме того, вакуумную упаковку можно использовать не только для пищевых продуктов, но и для защиты от влаги и пыли, например, аккумуляторов, электронных устройств. Вы также можете упаковать мелкие предметы таким образом, чтобы они не перемещались внутри упаковки, что привлекательно для людей, продающих по почте.

Шланги и адаптеры

В комплект входят 2 вакуумных упаковочных шланга и 3 переходника для вакуумных контейнеров. Благодаря этим аксессуарам можно использовать, например, вакуумные контейнеры различных марок, например CASO, Ernesto или FoodSaver.